Τα άρθρα μας

Βιταμίνη C, η απαραίτητη βιταμίνη για τον χειμώνα

Η βιταμίνη C (ή ασκορβικό οξύ) είναι μια υδατοδιαλυτή βιταμίνη απαραίτητη για τον οργανισμό, που όμως δεν μπορεί να συντεθεί από το ανθρώπινο σώμα.
Επομένως, πρέπει να λαμβάνεται μέσω της διατροφής ή συμπληρωμάτων.

Η βιταμίνη C είναι ιδιαίτερα σημαντική τον χειμώνα, καθώς βοηθάει το σώμα να ανταπεξέλθει στις αυξημένες προκλήσεις που φέρνει η εποχή, όπως οι χαμηλές θερμοκρασίες, οι ιογενείς λοιμώξεις και η πτώση του ανοσοποιητικού.

Τα οφέλη της βιταμίνης C είναι πολλαπλά:
Ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος: Συμβάλλει στην καταπολέμηση λοιμώξεων και στη μείωση της διάρκειας των συμπτωμάτων του κρυολογήματος.
Αντιοξειδωτική δράση: Προστατεύει τα κύτταρα από βλάβες που προκαλούν οι ελεύθερες ρίζες.
Παραγωγή κολλαγόνου: Είναι απαραίτητη για τη σύνθεση κολλαγόνου, το οποίο συμβάλλει στη διατήρηση της υγείας του δέρματος, των οστών, των αιμοφόρων αγγείων και των δοντιών.
Απορρόφηση σιδήρου: Βελτιώνει την απορρόφηση του μη αιμικού σιδήρου (σιδήρου φυτικής προέλευσης), προλαμβάνοντας την αναιμία.
Υγεία του δέρματος: Προάγει τη φυσική λάμψη και μειώνει την εμφάνιση ρυτίδων και πανάδων.
Μείωση φλεγμονών: Συνδέεται με χαμηλότερα επίπεδα φλεγμονωδών δεικτών στο σώμα.

Επιπλέον βοηθάει στην πρόληψη χρόνιων ασθενειών, όπως καρδιαγγειακά νοσήματα, στην επούλωση πληγών,
στην προστασία από τη γήρανση των κυττάρων και στην υποστήριξη της εγκεφαλικής λειτουργίας.

Οι ημερήσιες ανάγκες σε βιταμίνη C εξαρτώνται από την ηλικία, το φύλο και την κατάσταση της υγείας.
Γενικά:
Ενήλικες άνδρες: 90 mg/ημέρα.
Ενήλικες γυναίκες: 75 mg/ημέρα.
Έγκυες γυναίκες: 85 mg/ημέρα.
Θηλάζουσες γυναίκες: 120 mg/ημέρα.
Καπνιστές: +35 mg/ημέρα επιπλέον λόγω αυξημένου οξειδωτικού στρες.

Η υπερβολική πρόσληψή της (συνήθως περισσότερα απο 2000 mg/ημέρα) μπορεί να προκαλέσει παρενέργειες όπως
γαστρεντερικές ενοχλήσεις (διάρροια, κράμπες)ή και πέτρες στα νεφρά σε ευαίσθητα άτομα.

Η βιταμίνη C βρίσκεται κυρίως σε φρούτα όπως πορτοκάλι, ακτινίδιο, φράουλα, γκρέιπφρουτ, λεμόνι, μανταρίνι, παπάγια, ρόδι
και σε λαχανικά όπως πιπεριά, μπρόκολο, ντομάτα, λαχανάκια Βρυξελλών, σπανάκι, μαϊντανός.

Με τη σωστή πρόσληψη βιταμίνης C, μπορείτε να μειώσετε τις πιθανότητες να αρρωστήσετε και να διατηρήσετε την ενέργεια και τη ζωντάνια σας κατά τους χειμερινούς μήνες.
Συνιστάται η λήψη της βιταμίνης κυρίως από φυσικές πηγές και η χρήση συμπληρωμάτων εφόσον είναι απαραίτητο.